Ripieno di pomodoro bianco - una vecchia varietà meritata

Tutte le verdure di maturazione precoce sono molto popolari. Ad oggi, un numero enorme di varietà e ibridi di pomodoro sono stati allevati, ma il pomodoro bianco di riempimento, noto per oltre mezzo secolo, è ancora attivamente piantato dai giardinieri. Ciò è dovuto alla sua senza pretese e all'elevata resistenza ai capricci atmosferici.

Descrizione della varietà Riempimento bianco, sue caratteristiche, regione di coltivazione

Il ripieno di Tomato White è stato lanciato negli anni '60. in Kazakistan presso la stazione sperimentale che prende il nome V. I. Edelstein basato sulle varietà Victor Mayak e Pushkinsky. L'obiettivo degli allevatori era quello di creare una varietà precoce ad alto rendimento per qualsiasi condizione climatica, e nel 1966 un prodotto del loro lavoro chiamato "Riempimento bianco 241" fu introdotto nel registro statale dei risultati della selezione del nostro paese. Per tutto questo tempo è cresciuto attivamente sia da residenti estivi che da aziende agricole organizzate.

Questa è una varietà universale adatta alla coltivazione sia in serre che in terreni non protetti di varie regioni climatiche. Solo a livello ufficiale dal Registro di Stato della Federazione Russa è raccomandato per sette zone: nord, nord-ovest, centro, Volga-Vyatka, Terra nera centrale, Medio Volga e regioni della Siberia occidentale. Pertanto, la massa bianca può essere coltivata sia nel sud che nel nord del nostro paese. Ciò è dovuto alla sua elevata resistenza al freddo, alla siccità e ad altri disastri naturali.

Cespuglio di pomodoro Il ripieno bianco è basso, ma forte, a causa del potente rizoma, che si diffonde in tutte le direzioni. L'altezza massima della boscaglia va da 50 cm (in piena terra) a 70 cm (in una serra). La pianta è di tipo determinante, non richiede giarrettiera. La ramificazione del cespuglio è nella media, il numero di foglie è piccolo. Le foglie stesse sono del solito colore verde, di medie dimensioni, senza frange, la loro ondulazione è bassa.

I cespugli di riempimento bianco non richiedono giarrettiere, ma a volte ci sono così tanti frutti che i giardinieri aiutano il cespuglio a non cadere

Varietà Riempimento bianco precocemente maturo, i primi frutti sono pronti per l'uso 100 giorni dopo la semina. Circa un terzo dei frutti maturano nella prima settimana, si prolunga ulteriormente la fruttificazione. In generale, da un cespuglio, la resa è di circa 3 kg, nella serra è leggermente più alta.

La prima infiorescenza nei pomodori di questa varietà si forma dopo la sesta o settima foglia, la successiva dopo un'altra 1 o 2. In ogni infiorescenza, nascono da 3 a 6 frutti. I frutti si aggrappano saldamente ai cespugli, non cadono da soli, anche dopo la piena maturazione. Il peso del feto è in media di circa 100 g, è liscio, a volte leggermente nervato, arrotondato. I frutti completamente maturi sono dipinti in un colore rosso brillante, ma lo acquisiscono attraverso lo stadio di colore biancastro. All'interno, i pomodori rossi maturi contengono da 5 a 12 nidi di semi.

Questo non vuol dire che i frutti abbiano un ottimo gusto. Le qualità gustative sono caratterizzate come buone, i pomodori sono destinati al consumo fresco, l'appuntamento secondo il Registro di Stato della Federazione Russa è l'insalata. Hanno una piacevole acidità, trasudano il solito sapore di pomodoro. Con un alto rendimento, i frutti in eccesso possono essere conservati, sono adatti per la preparazione di concentrato di pomodoro. Tollera bene il trasporto, resistente alle crepe.

Perché, per più di 50 anni, con l'abbondanza di nuove varietà, il giardiniere richiede il riempimento bianco. Apparentemente, una combinazione di fattori gioca un ruolo qui: alta resa, unita a maturazione precoce, buona commerciabilità dei frutti, resistenza al freddo e alle malattie, facilità di coltivazione. La varietà offre buoni raccolti negli anni secchi e freddi.

Video: caratteristica del ripieno di pomodoro bianco

aspetto

I frutti del pomodoro Il ripieno bianco ha una classica forma a pomodoro, sono allineati, in forma matura hanno il solito colore rosso vivo. Tuttavia, in uno stato acerbo, il colore è sbiadito, anche se i pomodori sono già abbastanza commestibili.

Frutti maturi di pomodoro Ripieno bianco - liscio, rosso, come i giocattoli

Allo stesso tempo, un gran numero di pomodori con colori diversi può essere sul cespuglio, il che crea l'impressione di un albero di Natale.

Quando i primi frutti sono quasi maturi, il resto può essere sia verde che bianco

Vantaggi e svantaggi, caratteristiche, differenze rispetto ad altre varietà

Come qualsiasi altra varietà, il pomodoro ripieno bianco presenta vantaggi e svantaggi, ma il fatto che compete con successo con molte nuove varietà e ibridi indica che ha più vantaggi che svantaggi. Gli ovvi vantaggi della varietà includono:

  • senza pretese per le condizioni di crescita;
  • adattabilità alle varie condizioni meteorologiche;
  • alto, per una varietà precoce, resa di bellissimi frutti di medie dimensioni;
  • trasportabilità delle colture;
  • universalità d'uso;
  • buon gusto e aroma intenso;
  • maturazione amichevole di una parte del raccolto ed estensione di un'altra;
  • resistenza alle piccole gelate.

Gli svantaggi sono:

  • media resistenza alle malattie;
  • presentazione anonima di frutti non completamente maturi;
  • gusto "per tutti": non tutti amano il caratteristico acidità di questa varietà.

La trasportabilità del frutto è associata a una caratteristica come una pelle molto densa. Essendo un vantaggio dal punto di vista della conservazione dei pomodori, questo fatto, forse, introduce una connotazione negativa nelle caratteristiche di consumo (gusto) del frutto.

Il nome "Ripieno bianco", perfettamente adatto a mele di questa varietà, nel caso dei pomodori è sconcertante. Dopotutto, i frutti completamente maturi (“versati”) sono di colore rosso e passano attraverso lo stadio della colorazione bianca durante il processo di maturazione.

La varietà dà buoni frutti in tutte le condizioni meteorologiche, ma in caso di forti fluttuazioni delle temperature giornaliere, la probabilità di spaccare il frutto è ancora elevata. La prima parte del raccolto, di norma, è eccellente, ma il successo della maturazione dei frutti rimanenti dipende già pesantemente dal tempo.

Senza mettere in discussione la mancanza di pretese della varietà, voglio discutere con affermazioni sull'eccellente gusto dei pomodori. Esistono molte varietà che non sono quasi inferiori al Bulk bianco per mancanza di pretese, ma che danno, secondo l'opinione dell'autore di queste linee, frutti più gustosi. Questa varietà, in particolare, è il pomodoro Betta. Matura molto prima del ripieno Bianco, porta frutti in pomodori leggermente più piccoli, ma belli e gustosi. Nel lasciarlo è senza pretese e riempimento bianco. Anche se, naturalmente, "gusto e colore ...". Probabilmente, altri giardinieri nomineranno molte altre varietà molto degne.

Video: pomodori Riempimento bianco sui cespugli

Caratteristiche di coltivazione e piantagione di pomodori

Nonostante il fatto che il ripieno di pomodoro bianco sia molto senza pretese, ha tutte le regole della tecnologia agricola applicabili alla semina e alla coltivazione di qualsiasi altra varietà di pomodori, non ci sono caratteristiche significative in questo senso. Solo al sud, questa varietà di pomodori viene coltivata seminando direttamente i semi in giardino e anche in questo caso, se non si desidera ottenere un raccolto precoce extra. Fondamentalmente, la storia inizia sempre con piantine in crescita e inizia a seminare semi in scatole o vasi a marzo.

La data di inizio specifica per le piantine dipende dalla regione e dal fatto che intendono ottenere un raccolto in una serra o in un terreno non protetto. Dopo due mesi, le piantine dovranno essere trapiantate nel giardino e a quel punto il terreno dovrebbe essersi riscaldato ad almeno 14 ° C e la temperatura dell'aria dovrebbe essere prevista almeno allo stesso livello. Pertanto, nella corsia centrale, la semina dovrebbe essere effettuata non prima di metà marzo, nella regione del Basso Volga questo può essere fatto un paio di settimane prima e, ad esempio, nella regione degli Urali - solo negli ultimi giorni del mese.

Il processo di coltivazione delle piantine consiste nei seguenti passaggi.

1. Preparazione del seme. Il palcoscenico comprende:

- calibrazione (agitazione dei semi in una soluzione al 3% di cloruro di sodio): i semi pop-up non devono essere piantati;

- disinfezione (fare il bagno per 20-30 minuti in una soluzione scura di permanganato di potassio, seguito da lavaggio con acqua pulita);

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- ammollo e germinazione: i semi vengono posti su un panno umido e mantenuti caldi fino alla comparsa di piccole radici;

- indurimento: conservare i semi appiccicosi per 2-3 giorni in frigorifero.

I semi di riempimento bianchi sono uguali alle altre varietà e sono preparati per la semina allo stesso modo

2. Preparazione della miscela di terreno. La migliore composizione è una miscela di pari quantità di buon terreno da giardino, torba e humus. Puoi aggiungere un po 'di cenere (una manciata su un secchio). Una miscela ben miscelata deve essere versata con una soluzione debole di permanganato di potassio. Tuttavia, il terreno può anche essere acquistato nel negozio, non è necessario che sia appositamente preparato.

Se viene coltivata una piccola quantità di piantine, è meglio acquistare un terreno pronto

3. Piantare semi in una scatola. Lo strato di terreno nella scatola dovrebbe essere di almeno 5 cm, i semi vengono seminati in scanalature ben distribuite ad una profondità di 1-1, 5 cm, lasciando una distanza di 2-3 cm tra di loro.

Seminare i semi uno alla volta è facile: sono abbastanza grandi

4. Monitoraggio della temperatura. Dopo 4–8 giorni, le piantine appariranno in una scatola coperta di vetro a temperatura ambiente, la temperatura viene urgentemente ridotta a 16-18 ° С e di notte –– 2–3 gradi inferiore. Illuminazione: massima. Dopo alcuni giorni, la temperatura torna al suo livello originale.

Se non si abbassa la temperatura immediatamente dopo l'emergenza, dopo alcuni giorni le piantine possono essere gettate via

5. La scelta. Nella fase di due foglie vere, le piantine vengono piantate in vasi separati o in una scatola più spaziosa, con una distanza di almeno 7 cm l'una dall'altra.

Lo scopo del pick è quello di fornire ad ogni cespuglio un'area di alimentazione sufficiente

Nel processo di coltivazione delle piantine, viene moderatamente annaffiato e, se smette di crescere, vengono alimentati 1-2 volte con fertilizzante minerale completo secondo le istruzioni. 2 settimane prima dello sbarco nel terreno periodicamente portare fuori sul balcone, abituandosi all'aria fresca. A differenza di molte varietà di pomodori, non ci si dovrebbe aspettare che i grandi cespugli crescano in due mesi: le piantine del ripieno Bianco raramente crescono fino a un'altezza di 20 cm, questo non è necessario. Dovrebbe essere tozzo, con uno stelo spesso. Bene, se al momento della semina nel terreno sui germogli delle piantine o addirittura apparivano i primi fiori.

Piantare in un letto di piantine di pomodoro Il riempimento bianco viene effettuato con l'inizio del vero calore. Il sito dovrebbe essere ben illuminato e chiuso dai venti freddi. Si consiglia di preparare il giardino in autunno, aggiungendo tutti i tipi di fertilizzanti. I pomodori non richiedono dosi ultra elevate di sostanze organiche, ma a loro piacciono i livelli elevati di fosforo. Pertanto, non più di un secchio di letame ben decomposto, una manciata di cenere di legno e necessariamente 30-40 g di superfosfato vengono aggiunti per 1 m2.

Il riempimento bianco può essere piantato abbastanza densamente, fino a 10 piante per 1 m2. Fortunatamente, non richiede una giarrettiera, ma nelle serre questo pomodoro è talvolta legato, perché lì i cespugli diventano più alti e il risparmio di spazio richiede loro di non "disperdersi" intorno. Atterraggio normale:

  1. Preparano una pallina del buco secondo lo schema scelto, un po 'di fertilizzante locale può essere aggiunto a ciascun pozzetto (ad esempio, un cucchiaino di azofoska e mezzo bicchiere di cenere). I fertilizzanti vengono miscelati con terreno e annaffiati.

    L'applicazione di cenere sotto ogni cespuglio contribuisce alla rapida sopravvivenza delle piantine e alla crescita intensiva

  2. Rimuovi con cura i cespugli da una scatola o vasi con un pezzo di terra e piantali in buchi, approfondendo le foglie di cotiledone. Poiché l'alluvione bianca non cresce nella fase del semenzale con un alto cespuglio, non deve quasi mai essere piantata obliquamente.

    Le buone piantine non devono essere approfondite

  3. Le piantagioni vengono annaffiate con acqua calda (25-30 ° C) e pacciamano leggermente il terreno intorno ai cespugli.

    Puoi innaffiare le piantine da un annaffiatoio, ma è meglio non immergere di nuovo le foglie

La cura del Bulk bianco è semplice. Consiste nell'irrigazione, allentando il terreno con la rimozione di erbe infestanti e un paio di concimazioni. Si consiglia di annaffiare la sera con acqua riscaldata al sole. La quantità massima di umidità è richiesta immediatamente dopo la fioritura, ma non appena la maggior parte del frutto cresce a dimensioni normali e inizia a macchiare, l'irrigazione deve essere fermata per evitare la rottura dei pomodori.

La prima medicazione può essere effettuata due settimane dopo il trapianto di piantine, la seconda - altre due settimane dopo. Qualsiasi fertilizzante disponibile è adatto: sia organico che minerale. L'opzione migliore è una miscela: 20 g di superfosfato vengono aggiunti per litro di verbasco e insistono in un secchio d'acqua per un giorno. Questo secchio è sufficiente per 10-15 cespugli.

Il riempimento bianco non richiede la formazione obbligatoria di un cespuglio, ma a volte con una crescita eccessiva (che si verifica dall'eccesso di nutrizione di azoto) è un piccolo figliastro. In questo caso, non rimuovere tutti i figliastri, pizzicare solo quelli che non sono chiaramente in posizione. Prima viene eseguita questa procedura, meglio è.

A causa della maturazione precoce dei frutti, il riempimento bianco è molto raramente esposto a malattie fungine, quindi non viene quasi mai spruzzato. In caso di tempo freddo e umido prolungato, è consigliabile effettuare un trattamento preventivo con rimedi popolari, ad esempio l'infusione di scaglie di cipolla. Delle sostanze chimiche, è consigliabile utilizzare solo le sostanze più "innocue", ad esempio Ridomil o Fitosporin.

Recensioni

Ho provato il riempimento bianco. Mi ha fatto molto piacere! Vero pomodoro. Nessuna ciliegia può essere paragonata. L'anno prossimo coltiverò pomodori veri.

veronica

Ripieno bianco piantato due anni fa. Non ne ho avuto nessuno. Da allora, è un peccato prendere il loro posto.

fiele

La produttività è leggermente inferiore rispetto a varietà e ibridi moderni simili. Personalmente, utilizzo questa varietà da solo due anni, ma lo so fin dall'infanzia. La varietà è piuttosto antica, allevata in URSS a metà del secolo scorso. Nei residenti estivi sovietici era una delle varietà più popolari

"Algama"

Vecchio grado comprovato. La varietà è molto presto. L'ho piantato per molto tempo. Ora ho 8 varietà di pomodori che crescono sul davanzale della finestra, incluso il ripieno bianco. Completamente senza pretese, non c'è bisogno di figliastro, diserbo, irrigazione e un po 'di condimento.

Tanya

Il ripieno di pomodoro bianco è noto da oltre mezzo secolo ed è ancora nella gabbia di varietà di maturazione precoce in molti giardinieri in Russia e in diversi stati limitrofi. Ciò è dovuto alla sua senza pretese e alla buona produttività. È in grado di adattarsi a qualsiasi condizione meteorologica e non richiede cure particolari, quindi può essere raccomandato ai residenti estivi che visitano i loro siti solo nei fine settimana.

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